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寶寶紅醬偷吃步-紅醬  (無添加市售品版本)


材料:台灣洋蔥 馬鈴薯 蕃茄 鹽巴

作法:

洋蔥刨絲

馬鈴薯刨絲 或滾刀切 (看寶寶的吞嚥能力決定)

蕃茄切切對半 在表皮上面畫刀 (蒸熟後好去皮)

量積約灑一點鹽巴

放入碗公內 加上蓋子 外鍋放一杯水

蒸熟之後 去掉蕃茄的外皮 (很輕鬆可以挑起)

省卻蕃茄還要先燙去皮的動作

(寶寶睡覺的每一分鐘 對媽咪來說都超級珍貴)
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壓碎後等冷卻就可以裝袋



如果寶寶比較喜歡稀泥的口感

可以放入果汁機裡打成糊狀

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冰凍起來 之後可以做料理的基底

無論是加上肉泥 或是海鮮 都可以變化很多種不同的麵飯料理

(有一種版本 是添加蕃茄醬 整體狀況會比較鮮紅 和市售口感很像 但寶寶吃的就免了)


這天中午 主食是米粄條佐紅醬咕咕雞

取出適量紅醬+冷開水 + G肉泥 煮開

加入米粄條 和  "本日精選青菜"


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3~5分鐘就可以快速完成

媽咪偶而也想輕鬆一下

最近幫寶寶選擇米類製品 > 麥麵製品 是考量麩質問題

且有一說南方潮濕適合吃米 北方乾 適合吃麥

家族又多痰濕體質

近幾天都在下雨 (其實該說2016這一年 還真的是溼答答耶)

所以最近就把主食改為以米為主

 粄條 / 米苔目 / 碗糕 都是寶寶不錯的選擇喔


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