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在社團看到行健夢想村推出的很多在地體驗
從清明假期就一直蠢蠢欲動 
明明銅板先生專案做不完要加班 硬是拿女兒當藉口出來小放風

先來試水溫 (其實是媽媽自己想要玩…)
 

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先報名不那麼刺激的 【草仔粿DIY】有機糯米/鼠麴草,3顆+喝石花凍

@王姮月.張美阿嬤有機農場-4/09 11:30

知道平常吃的草仔粿是用什麼做成的嗎?這次準備了有機糯米和鼠麴草,一起瞭解草仔粿的製作過程,做完之後還可以帶回家!

  • 報名者贈品:每人三顆+喝石花凍涼水
  • 收費:原價250元,推廣價100
  • 人數限制:50人。

 

 

當天11點抵達已經有需多車輛停在道路兩旁
遠遠的可以看到會館外已搭起棚頂 旁邊還有ㄇ字型的有機食品可以選購

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簡單的桌子上面有報名表清單 找到自己的名子之後 領取臂章條 草帽可自行取用 洗個手 準時開始:
今天的主講人:是一位可愛的阿嬤
開頭便自曝她沒做過 因為其實他是來代班的 但她有行前和女兒惡補一下

草仔粿的皮料 
是用有機的鼠麴草+糯米+糖  主辦單位自己研磨混製 和外面現成的不一樣喔

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這是香蕉葉 
古早就是這一味  外面可吃不到
主辦王小姐 還很貼心的保留一隻完整的香蕉葉 讓孩子們可以看看 香蕉葉的全貌

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今天的餡料有兩款

甜的 是紅豆餡 
鹹的 菜圃口味

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模型
主辦單位有準備這個模型
雖然後來沒派上用場 (所以我也搞不太清楚 壓模是蒸前還是蒸後 請高手指導)

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製作程序:

首要先沾 "輝由"(台) 國字應該是寫作花生油吧  
接過阿嬤挖取的麵皮料 稍稍整形後 挖洞  開始填入餡料
就像在玩黏土般  將皮料把餡 確實包覆完整 在整好外形 放在香蕉葉上就可以等著上蒸籠囉

 

我的作品有受到阿嬤的讚賞 說捏得很漂亮

(阿~因為我就是一整個愛吃 才喜歡作咩)

雖然我自己沒有很滿意  但比照有阿伯整個大走鐘的狀態  好像也還行捏




成品出爐 
剛出爐的時候超燙 建議千萬不要動它的好

第一爐出來時 就發生有人拿取時  滑不溜丟 就像變形怪一樣  發生掉落的慘劇

 

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原來蒸完之後會放大很多捏 (應該要捏小一點才對)

   
雖然今天的體驗課程 因為代班阿嬤的隨性 有些小混亂
但大家都抱持著體驗的心情 沒有人感覺到不悅 (由此可見台灣ㄟ人文素質整個有在提升捏)
整個活動下來 雖然有的人或許有點小遺憾 但相信仍不減想要報名其他體驗活動的興奮程度
超級推薦大家來共襄盛舉

自製的石花凍 微甜的口感 吃得到純樸的真材實料
黃水晶小姐 也比讚喔
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近中午 額外還有加碼的 有機南瓜糙米粥 無料分享給大家

香噴噴的捏~ 一整個幸福滿溢

這裡能提供的碗筷有限 (愛地球 所以是非免洗餐具)

所以鼓勵大家一定要攜帶餐具  這樣對主辦單位和自己都是利人又利己的事情喔

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剛剛提到的有機市集
裡面也有很多好料
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其中很推薦 有機糙米米香 (阿土農場的 人家忘了拍未拆版 真歹勢捏)

雖然之前也買過不少米香 但這一味特別受到挑嘴獸黃小姐的愛戴  (買回來三天半包已經不見)

所以推薦給其他也是挑嘴獸的媽咪們

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小感想 如果可以的話:
希望主辦單位在用心嚴選好食材的同時

也能考慮增加食材的講解和介紹 難得的有機材料相關的配方和用量 以及事前備料方法的傳承

讓活動不只是一日體驗而已 學員們也許能確實在未來生活中 從記憶裡回溯這古早的好味道
此外也希望這樣好的活動以後也能開放星期六舉辦
(會不會要求太多.. 因為人家真心喜歡所以希望更好XD)
超級推薦有會爬的 會走得 會跑的 大小童和阿公阿嬤牽著爸爸媽媽一同來參加  
可洽詢網路活動報名
 




由於黃水晶經過三個小時的跑跳碰之後明顯電力透支

先讓她在車上充電一下
下午臨時起意加碼安排了不是太遠 位於員山鄉的勝洋水草休閒農場 
(銅板先生本來要回家工作的說...)


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選中這裏的原因 當然也是門票全額抵低銷(100cm以下不收門票)
停車場占地廣大(無料)
沿著遮陽棚 先經過五分小火車和餐廳後會抵達大門口

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入內後 馬上就可以看到一坑一坑的水池
魚都好"肥美"


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這區標示魚而幫你清腳皮...
可(素)這魚好大 你敢讓它清腳皮嗎?... XD

 

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腳皮區旁就是戲水區
一字排開 古早的汲水器
原本以為會挺重的  沒想到如有神力的水晶娃兒押的還挺上手
直嚷著不走不走


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這裡還有滑膠筏 / 釣魚 / 水上彈簧床 ...等

釣魚器材據說店家可以讓你租借
膠筏和水上彈簧床都是無料
看到孩子們笑得那麼開心 整個人也開懷了

 

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紅面鴨園區內趴趴走
若介意禽流感還是把寶貝抱著好
也能隨機看到白鷺鷥 對孩子來說也是很好的生態教育
皮水晶 今天就自己一直喃喃的念著白鷺鷥

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門票抵用策略  家有大童 可以考慮體驗手作DIY

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家有不受控的小小人 則建議還是拿來吃比較實際

我們選擇使用在下午茶點上 (沒有限制你一客只能折抵一張 而是算總價折抵 個人覺得爽度頗高!!)

網路上有前輩介紹餐點 是挺特別且值得體驗 雖然不太貴 但也不利荷包


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基於近期出血太多 還是先來體驗下午茶
下午茶館 和水草餐廳不一樣喔 千萬別跑錯地方
兩棟建築物都很不錯 難怪會被選為拍攝景點 很值得來走走看看


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採取自助點餐和收盤

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風景很好 涼風徐徐 是小憩的好所在
如果沒有小野獸在旁邊亂的話 XD


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味道: 優
價格:  A+
風景: 優
門票折抵不找零 全額抵用誠意十足

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【交通及地圖】請走國道五號下羅東交流道,右轉走宜24線往三星,看見仁愛路右轉,直走通過歪仔歪橋,沿196縣道直走,3.5K處左轉入廣州仔過廣州仔橋,直走500公尺到底左手邊即是行健有機合作社,路的盡頭是安農溪。在鄉下地方搭公車是一件困難的事Emailorgavigor@gmail.com電話:03-9892125 傳真:03-9892603 

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