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每次搭機出國

蕃茄汁都是我的飲料首選 (有圖有真相 我可不是隨便說說A039  )
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蕃茄的學名是 Lycopersicon esculentum
屬於茄科中的蕃茄屬,是 1 ~ 2 年生的草本植物
 16 世紀的西方人雖然認為番茄美麗,卻誤認它具有毒性,所以只做為觀賞用。
如今,番茄已普遍認為是營養豐富的食物,在美國也已經是排名第三的重要蔬菜。
甚至美國的《時代》雜誌,在 2002 年初根據科學家實驗的結果,評選番茄是現代人十大保健食品的首位。


蕃茄看似普通的食物 甚至我仍分不清他到底是青菜還是水果
但在許多研究和"傳說"裡 不得不讓我們正視它的價值
無論是美顏美肌 瘦身抗衰老 / 改善皮膚病 / 對付牙齦出血/ 
明眸 解酒 / 改善貧血 / 預防慢性疾病 甚至是 幾年前的
一股夜間番茄旋風   
實在是好處多多~A001 怎能不愛上它


看到首屈一指的可果美公司正在舉辦體驗活動 立馬報名來趟蕃茄知性研習

可果美試飲用大隊

● 體驗時間:  2013/6/1 早上11:00~12:30
 
● 體驗地點: 肯恩廚房【Focus Kitchen】
 
● 地址: 台北市信義路二段198巷6號

 

照片 007  

 

營養師藍婉依表示 加熱後的蕃茄 在破壞它本身的細胞壁和組織之後 會有更多的茄紅素 A014  


何謂「茄紅素」

蕃茄紅素(Lycopene),簡稱茄紅素,是類胡蘿蔔素的一種。作為一種天然色素存在於自然界中,呈紅色,因最早發現於蕃茄中而得名。

 

在蕃茄由綠轉紅時其含量增加,蕃茄愈紅,茄紅素的含量愈多。

一般營養素易受熱而破壞,但是茄紅素在食物中相當穩定,不會因烹調而流失,反而是經過加熱加工後,人體吸收率會更好

因為茄紅素屬於脂溶性,在和油脂一起烹調之下成份會溶入脂肪中,較易被人體所吸收而增加利用率。


現場也請到可果美產品負責人解說 (很有說服力耶)

完全就是不怕你比較1894c7a1   因為是Top 1 !!
照片 011

連甜度都有儀器讓大家馬上檢驗

 照片 012  

 

每人每天建議攝取30mg的茄紅素 而30mg的茄紅素若從食物裡面自然攝取大約是

4盤西瓜 or 6顆牛蕃8顆 or 葡萄柚
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   O M G ~ 隨便吃其中一樣 也要飽到宵夜場了

 

水果種類
茄紅素(mg/100g)
達每日建議
30mg茄紅素需
甜度(Brix)
葡萄牙蕃茄

 

11.6 mg/100g
     5 =280ml
    可果美蕃茄汁
7.8
牛蕃茄

 

3.7 mg/100g
8
3.6
紅西瓜

 

4.5 mg/100g
4
12
紅葡萄柚

 

1.4 mg/100g
8
8


全世界的蕃茄 約有上萬種

可果美以民間經營的型態就收藏了高達7500多種 

用心在蕃茄這塊 應該是無所披敵  

  
本來最喜歡的是可果美的無鹽蕃茄汁
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沒想到此次該企業首次自國外引進 葡萄牙甜蕃茄

製作出來的百分百蕃茄汁 自然甜度高達7.8度 / 茄紅素可以到32.5mg 
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試飲之後 果然是有著不同以往的甜度和濃郁

變心已經是條不歸路...A017 

但是...

好喝固然是我們購買的考量之一

但是在這個黑心商品不時出現在新聞頭版的敏感時機點

我們當然除了接受廠商的資訊之外 私下也是得自己用腦袋好好分析分析
例如: 鈉含量呢?


根據研究報導指出
行政院衛生署建議國人每日食鹽攝取量約8~10公克,高血壓患者更應限制在5公克(2000毫克鈉)以下,因此罹患高血壓、心血管疾病或出現水腫現象的患者,均不適合飲用蕃茄汁。此外,孩童若喝了太多含鹽的蕃茄汁,可能會養成孩童重口味的飲食習慣,成年後罹患高血壓的機率也會增加。*市售蕃茄汁每100㏄鈉含量在6~193毫克之間,消費者應自己把關,挑選鈉含量較低者比較符合健康概念。

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可果美 O tomate
"歐 托麻吉" 100%  蕃茄汁 結果只有9.5毫克 3ca8b998  
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還記得有陣子我們家的太后很
常喝的"艾叉叉"
"艾叉叉" 鈉含量隱約記得數據高達28.5毫克  (有錯請指正)

阿母喜歡"艾叉叉" 就是因為他的甜度

只是這種非自然的甜 "結"實在是卻之不恭 




今天的活動中 一開始廠商就給我們考試

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綠標看起來有點像波蜜果菜汁

紅標看起來超濃郁 


沒比較時 覺得綠標的口感 也不差 就是原汁番茄啊~

就像美女是經過比較而來


好東西果然不怕考驗  在場諸位一致通過


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結~還故意各留了一口 給銅板兄 (因為他本身就不愛蕃茄這一味)

可沒想到 "O tomate" 他瞬間就給我嗑了半瓶....

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原來這傢伙根本不是不愛蕃茄
而是挑嘴...不是好東西不進他的口8f337f1c  

經過這個挑剔的傢伙驗證 

不愛喝番茄汁的人也能從這瓶開始著手

 

蠻高興能參加這次的體驗 雖然外面的日頭是如此的大64caf316

但經由這次的體驗 自然香甜的"歐托麻吉" 就更可以大聲推薦給<太后>

能有更健康 更美味的食物讓"不愛吃飯的太后"享用

是我覺得最超值的了

不多說 等下就把八瓶歐 托麻吉" 100%  番茄汁回家孝敬阿母~

        

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更多關於可果美蕃茄汁的資訊 可以參考官網

http://www.kagome.com.tw/

 

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一枚銅錢&48個結

48結~礼 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 兔吐
  • 好喝~讚~ ^^
  • 對阿~ 好喝又健康
    團購的話比較不傷荷包!!

    48結~礼 於 2013/06/02 10:21 回覆