一枚銅錢&48個結

寶寶紅醬偷吃步-紅醬  (無添加市售品版本)


材料:台灣洋蔥 馬鈴薯 蕃茄 鹽巴

作法:

洋蔥刨絲

馬鈴薯刨絲 或滾刀切 (看寶寶的吞嚥能力決定)

蕃茄切切對半 在表皮上面畫刀 (蒸熟後好去皮)

量積約灑一點鹽巴

放入碗公內 加上蓋子 外鍋放一杯水

蒸熟之後 去掉蕃茄的外皮 (很輕鬆可以挑起)

省卻蕃茄還要先燙去皮的動作

(寶寶睡覺的每一分鐘 對媽咪來說都超級珍貴)



壓碎後等冷卻就可以裝袋

如果寶寶比較喜歡稀泥的口感

可以放入果汁機裡打成糊狀

冰凍起來 之後可以做料理的基底

無論是加上肉泥 或是海鮮 都可以變化很多種不同的麵飯料理

(有一種版本 是添加蕃茄醬 整體狀況會比較鮮紅 和市售口感很像 但寶寶吃的就免了)


這天中午 主食是米粄條佐紅醬咕咕雞

取出適量紅醬+冷開水 + G肉泥 煮開

加入米粄條 和  "本日精選青菜"

3~5分鐘就可以快速完成

媽咪偶而也想輕鬆一下

最近幫寶寶選擇米類製品 > 麥麵製品 是考量麩質問題

且有一說南方潮濕適合吃米 北方乾 適合吃麥

家族又多痰濕體質

近幾天都在下雨 (其實該說2016這一年 還真的是溼答答耶)

所以最近就把主食改為以米為主

 粄條 / 米苔目 / 碗糕 都是寶寶不錯的選擇喔